ビタミンとミネラルを同時に摂取すると吸収効率が上がる?

ビタミンとミネラルを同時に摂取すると吸収効率が上がる?

こんにちは。株式会社NACSです。第6回目は、5回目の出てきたビタミンとミネラルの関係についてお話します。よく、ビタミンとミネラルを同時に摂取すると吸収効率が上がるとよく聞きますが、化学なりにここで書いていこうと思います。 ビタミンとミネラルの化学反応について その1...