万能成分!ポリフェノールは植物由来の抗酸化物質

2020年09月23日 | キノコポリフェノール, サプリメント, サーチュイン遺伝子, ポリフェノール, 抗酸化作用

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こんにちは。サプリメントの製造・販売をしている株式会社NACSです。今回は、ポリフェノールについて書いていきます。ポリフェノールは植物由来の抗酸化物質で、つまり酸化に抵抗する物質です。抗酸化物質にはビタミンC、ビタミンE,カロテノイド等、多くありますが、ポリフェノールも抗酸化物質のひとつとして活性酸素を除去します。

ポリフェノールとは?

ポリフェノールは約8000種類!

ポリフェノールは、たくさん(ポリ)のフェノールという意味で、分子内に複数のフェノール性ヒドロキシ基を持つ植物成分の総称です。ほとんどの植物に含まれており、ポリフェノールは8000種類以上もあると言われています。

代表的なポリフェノール

代表されるポリフェノールは。チョコレートの「エピカテキン」、赤ワインの赤色「アントシアニン」や、緑茶の「カテキン」、カレーのスパイスであるウコンの黄色い色素「クルクミン」、大豆の「イソフラボン」等、すべてがポリフェノールの仲間です。「クロロゲン酸類」は、コーヒーに含まれるポリフェノールの代表です。ワインや茶の渋み成分も、実はポリフェノールです。
ポリフェノールは、健康に欠かせない成分です。血圧低下(血管を広げる作用)、視力回復、動脈硬化予防、美肌効果、アレルギーの改善、毛細血管強化作用、肝臓を保護する作用、更年期症状の緩和、美容作用、脂肪の消費など多種多様な効果が期待できます。

代表的なポリフェノール成分と健康効果について

ポリフェノールは、種類によって健康効果が違ってきます。ここでは、ポリフェノールの成分と効果について書いていきます。まずは、代表的なポリフェノールの成分を下記の通りになります。

還元型E-TEN配合サプリメント CELLA(チェッラ)
ブルーベリー

アントシアニン

ブドウの実皮やムラサキイモ、ブルーベリーなどの赤紫色をした植物体に多く含まれている色素成分で網膜に存在するロドプシンというたんぱく質はアントシアニンによって再合成が促され、目の機能の改善効果が期待できます。

緑茶

カテキン

ワイン、茶、リンゴ、ブルーベリーに多く含まれる。殺菌作用をはじめ、血中コレステロールを低下させたり、高血圧を予防したりといった効果があります。

カカオとチョコレート

カカオポリフェノール

カカオポリフェノールを含むチョコレートには血管を広げる作用があります。血管に炎症があると血管が狭くなり血液の流れが悪くなりますが、カカオポリフェノールを摂取することで血管の炎症が軽くなり、血管が広くなる効果が理由となります。
また、カカオポリフェノールにLDLコレステロールの酸化を抑える働きがあります。さらに血管のしなやかさが増します。ポリフェノールの増加に伴い、HDLコレステロールも増加するため、動脈硬化の予防に働きます。

そば

ルチン

そばなどに含まれるルチンは、ビタミンPの一種で毛細血管を強くする働きがあり、血流もよくなります。脳卒中の予防などに役立ちます。

ウコン

クルクミン

ウコンに含まれるクルクミンは、腸で還元され、強力な抗酸化作用をもつクルクミンに変換されます。肝機能の状態を表すASTやALTの増加が抑えられるなどアルコールによる肝障害が抑制されます。

大豆と豆乳

イソフラボン

豆腐、納豆などの豆類に含まれるイソフラボンは女性ホルモンに似た働きをする成分です。40~50代に入ると、女性ホルモンの分泌が低下し、耳鳴りやほてり、めまいなどの症状が現れますが、イソフラボンを摂取することで、更年期症状が緩和されます。

玄米

フェラル酸

玄米に含まれるフェラル酸は、メラニンを抑制できることでシミやシワ予防ができ、美白効果などの美容効果に期待できます。

コーヒー

クロロゲン酸

コーヒーに多く含まれるクロロゲン酸を摂取することで脂肪の消費量がアップすることで、内臓脂肪が低減します。

還元型E-TEN配合サプリメント CELLA(チェッラ)

若返り効果が期待できるポリフェノール

皮付きピーナッツ

レスベラトロール

レスベラトロールは、サンタベリーやブドウ、ピーナッツの渋皮などに含まれるポリフェノールの一種で摂取することで老化防止、寿命を延ばすとされているサーチュイン遺伝子のスイッチを入れて、働きを活性化します。そうすることで細胞の若返りや老化の遅延を期待できるエイジングケア成分です。

サーチュイン遺伝子の活性化及び若返り効果についてより詳しくは下記のURLに記載しています。

キノコ

キノコポリフェノール

若返り効果が期待できる新素材ポリフェノールとして注目されているのが「キノコポリフェノール」です。今、現在ポリフェノールを摂取することによって若返り効果(サーチュイン遺伝子の活性)が期待できる成分の研究を行っています。また、さらに還元型E‐TEN(ナックス独自素材)を加えることによってさらにサーチュイン遺伝子の活性がみられる試験を行っています。

キノコポリフェノールとサーチュイン遺伝子・還元型E-TENに関して詳しくは過去記事にて紹介しています。

また、キノコポリフェノールは、聖マリアンナ医科大学病院とシントー化学株式会社の共同研究によりコプリヌズとヒメマツタケの成分、キノコポリフェノールにもサーチュイン遺伝子を活性化する効果があることが確認できました。

キノコポリフェノールについてより詳しくは下記のURLに記載しています。
https://www.shinto-c.com/new-index/oem/oem.html

まとめ

あくまでもサプリメントは、栄養成分の補給・補完の食品です。一番大切なことは、バランスよく食べることです。その他にも体を動かしたり、ストレスをためない、十分に休むなどといったことも大切です。現在、生活環境が変わりなかなか上手く行かないのは、現状です。少しでも意識して生活改善していただければと思います。
不足したところをサプリメントなどで補ってもらえればと思います。 生活習慣が難しい方に栄養成分を下記のサプリメントで補給・補完して頂ければと思います。

還元型E-TEN配合サプリメント

CELLA(チェッラ)

株式会社ナックスが開発した還元型E-TEN配合のCELLA(チェッラ)。還元型E-TENは、見慣れない成分ですが、ミネラルとビタミンの両方の力が備わった成分です。その他にもマカエキス末、赤ワインエキス末、コエンザイムQ10などの成分が入っています。

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